ミツバチの恵みを摂取できるスムージー。 健康・美容に役立つ食材の組み合わせ。全て砂糖不使用。 メニューは定期的に変わります。お楽しみに。
店内で製造するジェラートは、旬の果物とたっぷりの蜂蜜で贅沢に作ります。最後に後かけはちみつも。季節により種類が異なります。
瀬戸内レモンと蜂蜜だけの甘みでつくるレモネード。コールドは炭酸もおすすめ。ホットも人気です。レモンジェラートをのせたWレモンフロートは大人に人気!
しぼってそのままの蜂蜜の味わいを感じていただきたく、非加熱の生はちみつにこだわって生産しております。
佐田岬半島は、日本で一番細長い半島で、愛媛県の県立自然公園に認定されています。 瀬戸内海と太平洋の2つの海に面している為、場所によって様々な気候が存在します。
同じ花でも咲く時期が異なる為、半径2kmで活動するミツバチは、長期間蜜を集めることができます。
また植林等もほとんどされていない為、様々な花にあふれ、季節ごとに色々な味わいの蜂蜜が採れます。
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お水やお湯、炭酸、紅茶で5~7倍に薄めてレモネードやライムネードに。愛媛を中心に国産の農産物を使い、蜂蜜の甘みだけで作っているので健康的。ご自宅で アルコールと割ってカクテル風に。贈り物にも人気です。コンセプトは、蜂蜜や旬の果物がもたらす美味しさをシンプルに。 はちみつドリップはこちら>>
養蜂家が作った本格ミード。ミードとは蜂蜜を発酵させて作るお酒。ミードは人類最古のお酒とも言われている歴史のあるお酒。 私たちの愛媛の養蜂園でとれた蜂蜜だけで作っています。ミサキミードはこちら>>